منتديات عرب تو داي
اهلا وسهلا بكم فى منتديات عرب تو داي

سررنا بزيارتك منتدانا

man hill


اهلا وسهلا بكم فى منتديات عرب تو داي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
اسهلا وسهلا بكم فى منتديات عرب تو داي

شاطر | 
 

 صدور دجاج بصلصه الجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سكر مكر
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 05/03/2012

مُساهمةموضوع: صدور دجاج بصلصه الجبن   الإثنين مارس 05, 2012 6:27 pm

صدور دجاج بصلصة الجبن


المقادير:
4 صدور من الدجاج (من دون عظم او جلد)
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من الاوريجانو (جاف)
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 كوب من البصل شرائح
3 فصوص من الثوم المفروم
1 و ½ كوب من مرق الدجاج
3/1 كوب من زبيب (فاتح)
2 ملعقة كبيرة من الكيبر
4/1 كوب من جبن الفيتا قطع
ملح وفلفل
شرائح من اليمون للتزين

الطريقة:
-توضع صدور الدجاج على سطح املس بين طبقتين من البلاستيك و تفرد مع الطرق الخفيف عليها و تتبل بالملح و الفلفل
-يخلط الدقيق مع الاوريجانو و ترش الصدور بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد
-يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و تحمر صدور الدجاج لمدة 3 دقائق لكل جهة حتى تصبح ذهبية الون من الجهتين ثم ترفع جانبا
-يضاف البصل و الثوم للمقلاة و يقلبان حتى يلينا ثم يضاف المرق و الزبيب و عصير اليمون مع التقليب على نار متوسطة حتى تتكون صلصة
-يترك الخليط حتى يبدا في الغليان و تعاد صدور الدجاج و تخف الحرارة و يترك حتى تمام النضج ثم يرفع الدجاج جانبا
-يضاف الكيبر و الجبن للصلة مع التقليب حتى تتجانس الصلصة
-توضع صدور الدجاج في طبق التقديم و توزع فوقها الصلصة و تزين بشرائح اليمون

و ألف صحة وهناء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
admin_ahmed
مدير عام
مدير عام
avatar

عدد المساهمات : 46
تاريخ التسجيل : 05/03/2012
الموقع : http://nimfamily.forumotion.com/

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بصلصه الجبن   الإثنين مارس 05, 2012 6:29 pm

مع اني لن اطبخها الا اني اظن انها لذيذة Very Happy


شكرا اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
مدير عام
مدير عام


عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 05/03/2012

مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج بصلصه الجبن   الثلاثاء مارس 06, 2012 4:22 pm

ظاهرة من الصور انها لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://arabtoday.alafdal.net
 
صدور دجاج بصلصه الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عرب تو داي  :: قسم المرأة العربية :: منتدى حواء :: الأزياء-الفساتين و الملابس النسائية :: مطبخ حواء-
انتقل الى: